Chateau Ricardelle

14.95

Super gave wijn uit Le Clape!

Beschrijving

Druiven: Carignan, Syrah en Grenache

De geschiedenis van Château Ricardelle gaat ver terug. De archieven van Narbonne vermelden al in 1342 het bestaan van dit Château in de Languedoc. Uit een notariële akte uit 1696 blijkt dat  Ricardelle op naam staat van Duc de Fleury, een edele.

In 1951 wordt per decreet vastgelegd dat Ricardelle deel uit gaat maken van ‘Coteaux du Languedoc La Clape’, wijnen van superieure kwaliteit.

In 1990 is het eigenaar Bruno Pellegrini die de wijnen van Ricardelle naar een indrukwekkend hoger niveau weet te tillen. Inmiddels is de uit ‘de’ Bordeaux afkomstige wijnmaker Fabrice Eygreteau degene die aan de wijntouwtjes trekt.

Wij hebben de eer gehad om al meerdere keren eigenaresse Ophélie Pellegrini te ontmoeten en als geen ander weet zij enthousiast trotse verhalen te vertellen over haar wijn maar ook de minder mooie verhalen over slecht weer en hevige stormen die ooit een groot gedeelte van hun wijnranken hadden verwoest.

Eygrereau heeft de wijnen in de loop der jaren naar een nog hoger niveau gebracht en de wijnen van Ricardelle staan dan ook inmiddels in de voorhoede van de Languedoc.

Hij kan beschikken over veel druivenrassen die hij gebruikt voor deugdzame assemblages met groots respect voor het milieu.

Chateau Ricardelle ligt midden in het ‘Le Clape massief’ met uitzicht op zee. Stel je een wijngaard voor met veel zon met naast druiven ook tijm, rozemarijn, olijfbomen en amandelbomen. De druiven groeien op verschillende plekken, soms hoog op de hellingen maar soms ook in het dal. Chateau Ricardelle maakt eigenlijk alleen maar mooie wijnen, wel allemaal wat duurder, geen huiswijn.

Nu op dronk t/m 2020. Een blend van Carignan, Shiraz en Grenache. Veel fruit en een spicey touch. Lekker bij vlees en kaas. Heeft 8 maten op houten vaten gelegen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.